黑森林蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

黑森林蛋糕的做法

• 1.用牛奶浸泡鱼胶片至软，隔水加热至鱼胶片融化后放凉

• 2.淡奶加细砂糖打至6—7分发

• 3.步骤2和步骤1混合且搅拌均匀

• 4.片好的可可戚风放在包了锡纸的慕斯圈里

• 5.把步骤3倒入步骤4,放入冰箱冷藏4小时左右

• 6.冷藏后的蛋糕脱模并撒上椰丝，切块即可