健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
食材用料
鸡蛋3只相克食物 | 丝瓜500克相克食物 |
食用油适量 | 鸡精少许 |
开水少许 | 盐少许 |
丝瓜鸡蛋的做法
1.丝瓜去皮洗净,切滚刀块,备用
2.鸡蛋打散备用
3.炒锅烧热,加入适量的食用油,油热后倒入打散的鸡蛋。
4.快速翻炒几下,鸡蛋炒熟后装出备用
5.盛出炒好的鸡蛋
6.炒锅里重新加入适量的食用油,倒入丝瓜快速翻炒,加少许盐和一些开水。
7.倒入事先炒好的鸡蛋,一起快速翻炒几下,加入少许鸡精调味,就可以出锅了。
8.丝瓜炒鸡蛋成品图!