健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 韭菜250g相克食物 | 鸡蛋2-3个相克食物 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
韭菜炒鸡蛋的做法
1.将韭菜洗净沥干水分，然后切好备用
2.将鸡蛋打散，加入5-10ml清水，搅拌均匀
3.将锅洗净烧干，加入足量的食用油，烧热
4.将蛋液倒入锅中，十多秒后用锅铲迅速将鸡蛋打散，免得鸡蛋块太大，将鸡蛋炒香装出备用
5.将适量的油倒入锅中
6.将韭菜倒入锅中翻炒至断生
7.将炒好的鸡蛋倒入锅中
8.加入适量的盐，翻炒均匀入味即可！
9.装盘
