瘦肉炒香菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

瘦肉炒香菇的做法

• 1.备好调料

• 2.姜切末，蒜切末备用

• 3.香菇泡发，瘦肉切片

• 4.将姜末蒜末生抽耗油料酒油加入瘦肉中，拌均匀，腌制半小时

• 5.腌制过程中，可以把香菇切条，准备好水淀粉

• 6.油热锅，下香菇炒熟

• 7.放入腌制好的瘦肉快速翻炒，然后加入水淀粉，盖上锅盖闷至肉熟

• 8.开锅，盛盘，可以享用啦！