健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒
苦瓜：明目、暖肝、清热
食材用料
| 鲫鱼1条相克食物 | 豆腐2块相克食物 |
| 苦瓜10几片相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
鲫鱼苦瓜豆腐汤的做法
1.把鲫鱼清洗干净，特别是鱼肚里那层黑色的膜要清掉，切3片姜备用
2.豆腐切小块，苦瓜切成薄片
3.加入适量的油到鼎里加热，放入3片姜，爆炒一下，把鲫鱼放到鼎里稍微煎一下
4.加入适量的清水到砂锅里煮，等水开了，就将煎过的鱼连同姜片放到锅里煮
5.大火煮开5分钟，把火调小点，继续煮
6.煮到汤汁变成牛奶色了，就可以把苦瓜片和豆腐加入锅里再煮5分钟，最好加入适量的盐和味精就可以了
