健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
当归：补血、活血、润燥
红豆：理气、清热解毒、活血
食材用料
| 鸡蛋1-3个相克食物 | 当归15g相克食物 |
| 红豆适量相克食物 | 桂圆干5粒 |
| 红枣3粒相克食物 | 枸杞少许相克食物 |
| 红糖适量相克食物 | |
红豆当归煮蛋的做法
1.准备好所需的材料（这里没放出红糖）
2.红豆洗净，清水浸泡过夜
3.当归切片，清水洗净后，浸泡大约20-30分钟（煮鸡蛋及冷却剥壳所需的时间）
4.浸泡当归时，将鸡蛋煮熟
5.鸡蛋煮熟后，冷水冲洗冷却后，剥壳备用，取出泡发的当归片和红豆
6.将上述材料放入电炖锅内，加水漫过鸡蛋，炖一小时
7.时间到了之后，转保温模式，此时加入洗净的红枣（枣身切开一些），桂圆，枸杞，加入适量红糖调味，闷大约半小时即可
8.盛汤，装碗，OK！
