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榨菜炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 18:19:10  阅读:8710 来源:本站原创 作者:苏有朋

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

榨菜1个 尖椒1个
胡萝卜一根相克食物 花椒油适量
少许相克食物 生抽适量
淀粉适量 鸡精适量
葱蒜适量香油少许

榨菜炒肉丝的做法

  • 1.榨菜洗一下切丝,加水泡一个小时。

  • 2.里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉腌一会。尖椒、胡萝卜切丝。葱花蒜片备用。

  • 3.锅中加油,滑炒肉丝至熟,盛出备用。

  • 4.锅中余油,加葱蒜爆香,加榨菜丝、尖椒丝、胡萝卜丝翻炒一会。

  • 5.加肉丝继续炒几下,加糖、鸡精、花椒油、香油调味。

  • 6.装盘。

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