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葱花油饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 21:10:13  阅读:7229 来源:本站原创 作者:张嘉倪

食材用料

普通面粉300克 酵母粉两克
葱花适量少许
食用油适量黑芝麻适量相克食物
鸡蛋液适量

葱花油饼的做法

  • 1.这是发好的面团,明显有蜂窝状。(发面就是,准备干面粉加适量清水、适量酵母粉和成软硬适中的面粉,放至醒发。)

  • 2.取出轻轻揉匀,盖保鲜膜醒一会,盖湿布也行。

  • 3.之后擀面皮,擀成两个饺子皮的厚度既成,

  • 4.刷油,不用太多油,刷均匀就好,撒适量盐,

  • 5.切碎葱花,

  • 6.撒上葱花,

  • 7.再给横着切上三刀,

  • 8.左右兑折,

  • 9.兑折的往中间折,

  • 10.再左右兑折,

  • 11.还是兑折的往中间折,

  • 12.最后继续折到中间既成,

  • 13.折成方形,按一下,

  • 14.再擀开,厚度自己随意吧!

  • 15.烤盘刷油,

  • 16.放入擀好的饼胚,放至二次醒发,

  • 17.醒发好的饼胚,比刚擀好时厚了一倍,刷鸡蛋液,

  • 18.撒上黑芝麻,送入预热好的烤箱,预热烤箱180度,5分钟。

  • 19.烤的温度是180~185度,烤20~23分钟,时间到取出烤盘,看烤的颜色还行吧!

  • 20.成品图。

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