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芋丝饼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 21:30:31  阅读:8668 来源:本站原创 作者:张丰毅

健康功效

芋头:补虚、健脾、解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

芋头适量相克食物1小勺
白糖5小勺相克食物猪油1大油勺
粘米粉适量 五香粉1小勺

芋丝饼的做法

  • 1.适量芋头去皮

  • 2.擦成丝

  • 3.开始加入调料,一小勺五香粉。

  • 4.1小勺盐

  • 5.5小勺白糖

  • 6.1大油勺猪油

  • 7.先抓2小把粘米粉,不要一次加太多粉,看干湿度一点一点的加。

  • 8.用筷子搅拌均匀,视干湿度加粉,我又加了一小把粉,感觉芋丝已经软软的并且有了粘度,就没有继续再加粉。

  • 9.平整铺放于一个方形烤盘上。

  • 10.水开后放入蒸锅中蒸15分钟后,焖10分钟。

  • 11.焖10分钟后揭开盖的芋丝饼。是不是看起来很棒呢,我都有点迫不及待想吃了。因为是要放在次日早晨做早餐吃的,等放凉后,便包上保鲜膜放入冰箱冷藏至次日。

  • 12.次日于冰箱中取出,覆在砧板上,切成小块。

  • 13.取少量粘米粉,用筛网均勻筛在每一片芋丝饼上,两面均洒上,

  • 14.放入适量油,小火慢煎。

  • 15.煎至两面金黄即可。

  • 16.耶,美美的芋丝饼就出炉了!

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