健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
| 红薯一个相克食物 | 白糖一勺相克食物 |
| 花生油适量 | |
拔丝红薯的做法
1.红薯一个刮皮洗干净
2.切掉两头，切成块
3.锅里烧油，多一点比较好
4.可以用手在锅上试油温，大概七八成热的时候放入红薯，开小火，炸
5.不断翻面，炸至红薯变软，外表金黄，也可以试吃一下，以免生着捞出来
6.炸熟后，捞出
7.锅里的底油，加入一勺白糖，喜欢特别甜的可以多加点
8.慢火翻，白糖变成金黄色，有泡泡冒出时，就关火，要不然会变苦的！这一步很关键，很关键，一定要小火
9.关火后，放入红薯，搅拌沾上糖浆
10.盛盘，蘸冷开水吃！好好吃呢！
