健康功效
圆茄子：活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 圆茄子一个相克食物 | 青红椒一个 |
| 土豆一个相克食物 | 大蒜四瓣相克食物 |
| 生抽两勺 | 老抽一勺 |
| 盐少许 | 油少许 |
| 胡椒粉少许 | 糖一勺相克食物 |
地三鲜的做法
1.土豆去皮切滚刀块
2.平底锅放少许油，小火煎至金黄发脆
3.茄子洗净，切滚刀块
4.同样放少许油煎掉水份
5.青红椒切块，大蒜切碎
6.另起锅加少许油，放一半蒜碎炒香
7.放入土豆茄子
8.加入生抽，老抽，糖，少许盐和胡椒粉
9.翻炒1-2分后，加入青红椒翻炒几下就好
10.最后加少许水淀粉收汁，放入另一半蒜碎就可出锅！
11.装盘！
