低糖全麦消化饼的做法和食材用料及健康功效

食材用料

低糖全麦消化饼的做法

• 1.先将所有材料A的粉类过筛后，备用。

• 2.在把无盐奶油放在室温下软化后，加入黑糖粉用塑胶刮刀搅拌均匀后，再加入含糖鲜奶油一样搅拌均匀。

• 3.接着使用电动搅拌器分多次加入蛋液，搅拌奶油煳一直到奶油面煳浓稠蓬松。

• 4.把过筛后的粉类倒入（3）的奶油面煳中，用塑胶刮刀稍加搅拌，接着用手掌按压至面粉与奶油煳均匀成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏约一小时。

• 5.将饼干面团取出后，面团上、下各埝上一块保鲜膜，将面团擀成约0.3公分后的薄片，用直径六公分的烤模按压出圆形的饼干面团，平均保持间距的放在烤盘上，并再饼干表面戳洞。

• 6.将饼干面团静置约20分钟后，放入预热好上、下火170度的烤箱烘烤18分钟，等饼干表面均匀上色即可出炉，待冷即可食用。