干煎鲳鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力

食材用料

干煎鲳鱼的做法

• 1.鲳鱼洗干净，控干水，内外抹一层薄盐

• 2.热油锅，放鲳鱼入锅小火慢煎

• 3.一面煎黄，翻至另一面，接着煎黄

• 4.重复煎两遍，煎至外焦里嫩（过程一定要小火慢煎。非常耗时）

• 5.成品