健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芥兰：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 牛肉300克相克食物 | 芥兰1把相克食物 |
| 生抽适量 | 料酒少许 |
| 盐少许 | 胡椒粉少许 |
| 水淀粉适量 | 生粉适量 |
| 花生油适量 | |
芥兰炒牛肉的做法
- 1.牛肉洗净切片
- 2.用刀面拍松拍薄
- 3.放入碗中
- 4.加入盐、料酒、胡椒粉和生粉
- 5.
- 6.拌匀，腌十五分钟
- 7.芥兰洗干净摘掉叶子
- 8.
- 9.去掉菜梗的老皮
- 10.从中间切十字，然后切段
- 11.倒入开水中焯一会捞出
- 12.
- 13. 加入少许油
- 14.热锅起油
- 15.加入少许盐
- 16.倒入牛肉翻炒至变色
- 17.倒入芥兰翻炒
- 18.加入酱油
- 19.倒入水淀粉，翻炒两分钟
- 20.加入少许盐翻炒均匀即可出锅
- 21.一道美味的芥兰炒牛肉就做好了
- 22.我是遇見1992，来香哈一起交流吧！
