食材用料
| 圆米粉（湿）200g | 香葱两根相克食物 |
| 蒜子两瓣 | 李锦记特鲜酱油一匙 |
| 李锦记蒜蓉辣椒酱两匙 | 陈醋一匙 |
| 盐少许 | 香油一小匙 |
| 牛肉辣酱（自制）一汤勺 | |
酸辣拌粉的做法
1.准备圆米粉，蒜子两瓣，香葱两根。
2.切蒜蓉和葱花。
3.调味汁：将蒜蓉、葱花放小碗里，加李锦记特鲜酱油和蒜蓉辣椒酱，少许盐，香油，搅匀。再准备一碟自制牛肉辣酱。
4.坐锅烧水，水开后用漏勺装米粉烫一分钟。
5.将米粉提上来，用力抖几下，抖落米粉表面的水。
6.将米粉码在盘子里，淋上调味汁。
7.点缀几片香菜叶真漂亮，拌一拌，可以开吃，真是酸辣鲜爽香。
8.成品图。
