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豆奶是一种新型营养饮料。由于其制造工艺的改进,其营养易被人体吸收,对增强体质,提高记忆力,减缓人体衰老及对各种疾病均有良好的辅助治疗作用,加上其味道纯正,口感好,故深受群众欢迎。大豆蛋白质含量丰富,1 千克大豆的蛋白质含量相当于2.3千克猪瘦肉或者2 千克牛瘦肉,被誉为“绿色乳牛”。
此款豆奶机是我司开发的能快速制作豆奶的最新产品,它具有体积小,操作系统方便,安全可靠,出奶快,容量大,外型豪华等优点,产品各主要零件均用不锈钢制作,符合食品卫生标准。制作出的豆奶营养丰富,味道鲜美,不含任何防腐剂,老少皆益。故伊东牌系列豆奶机是厂矿和学校、医院,以及宾馆饭店、餐馆快速制作热鲜豆奶的理想设备。
1、蒸汽包设弹簧式自动安全阀,当机器任何一部分超压时安全阀自动开启泄压,确保操作安全。
2、防干烧保护,防止使用过程中水量不足时烧坏蒸汽包。
3、优质温度控制元件,当煮浆温度达到设定温度时自动停机、节能、环保。
操作方法
(一) 磨浆:
1、磨浆前,检查蒸汽包水位是否达到液位计最高水位,特别注意液面计水位下降到至低水位线时必须马上补水至最高水位。
2、按磨浆开关,指示灯亮,旋转进磨水阀,边调节磨浆水量,边放部分黄豆到漏斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,随后将黄豆入漏斗中磨浆,直至煮浆桶内豆浆达到桶内最高处;即是桶容积的2/3。豆浆量不可超出最高煮浆量,一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。
主要参数
型号: ET-09(燃气) ET-10(电热) 规格: 1000*500*1285mm 1000*500*1285mm 电源: 220V/50Hz 380(220)V/50Hz 功率: 1.1KW 10.1KW 产量: 80kg/h 80kg/h
- 不锈钢磨浆机
- 本产品是我司专利产品,质量和性能有保证。
- 1100W优质防水电机
- 外形美观,噪音低,效率高
- 适应力,安全,卫生,操作方便
将浸泡好的黄豆由磨浆机进行浆渣分离,分离后的豆浆在煮浆桶内由蒸汽包产生的蒸汽进行高温去腥、均质、乳化,从而制作出新鲜的豆奶原浆。
安装与调试
(一)安装:
1、将机器置于干净卫生、离墙有一定距离,便于连接自来水及便于排水的地方,按机器上面的标记,将自来水管接入机器进水管,将排水管的出口接入排水沟或下水道,应保证从机器到排水沟的连接管由高到低,防止因管中有积水而影响机器正常排放,调节机器脚使机器平稳。
2、电源:(1)、220V、50Hz,采用单相三线制,用6mm2铜芯线为电源进线,配备50A漏电开关;
(2)、380V、50Hz,采用三相五线制,用4mm2铜芯线为电源进线,配备30A漏电开关;
(3)、将双色地线必须牢固接地;
(二)调试:
1、将磨浆机上的漏斗拿开,松开磨浆机反搭扣,打开磨盖检查上下砂轮是否固定紧。
2、用手转动滤网架,看看电机转动是否灵活, 盖上磨盖,锁紧搭扣,沿磨浆机“粗”的方向适当松开磨盖上的手柄,拨动滤网架,使之旋转自如(上、下砂轮不接触),将漏斗还原。
3、接通电源,打开磨浆开关,电源指示灯亮,启动磨浆机,让少量自来水进入磨浆机,再沿标识“细”的方向缓缓转动磨浆机上的手柄,到能从出渣口听到轻微的嚓嚓响声时,即可关闭开关。
4、逆时针方向旋开水阀加水到蒸汽包内,这时会看见水标尺内水位慢慢上升,直到最高水位时,再顺时针旋转关闭进水阀。
5、顺时针旋动温度控制器(开),点动加热开关,加热指示灯亮。逆时针旋闭温度控制器(关),加热指示灯灭,完成调试。
6、以上工作完成后,便可制作豆奶了。