做火锅生意要有独家特色，否则很难在品牌林立的火锅行业中立足发展。上鱼舫火锅以消费者的需求为出发点，独家秘制非凡美味赢得市场青睐，在火锅行业发展得如火如荼。目前上鱼舫火锅品牌正在全国掀起加盟热潮，积极响应的投资者将能快速看到丰厚的利润收益。
为了适应全国各地消费者的口味，上鱼舫首创了绿色鱼火锅的锅底制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色锅底来满足不同市场与消费 人群的需求，并适时调整。同时还推出了“一锅多味”的三味鱼锅，在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体形式，来适应广大消费者对口味上的需求。
上鱼舫火锅//sj.89178.com/cy/tshg/syhg2963/在选材上注重新鲜营养，将消费者的健康饮食需求作为选材标准，始终保证美味的健康安全。上鱼舫火锅从选材到烹制始终将消费者放在第一位，这种以人为本的经营理念很快在消费者中产生共鸣，得到他们的追捧与长期支持。
餐饮连锁的技术保障体系是按照传统模式操作， 要么是代招输送，要么是代培的形式，而上鱼舫火锅的连锁技术保障体系， 是在推崇“戒欺”的经营管理念中，打破了传统模式，则实行技术人员 和管理员本地化培训的方法为加盟商培养自己的技术与管理人才。
