我厂专业生产花生炒锅机、榨油机炒锅、瓜子炒料机、芝麻炒锅机、多功能炒货机、花生瓜子炒料机、干果炒货机、滚筒炒货机、
多功能炒货机、板栗炒货机、菜籽炒锅、花生炒锅机、炒芝麻滚筒炒锅、滚筒炒锅机、葵花籽炒籽机、油料炒籽机械、全自动滚筒炒锅、油菜籽炒锅、圆筒炒锅等。
1、采用全铜线电机,噪声小,使用寿命长。2、采用自动点火开关,操作方便,使用安全。3、本机采用独特的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好。同时结构上进行了改进,改为后盖可以打开,这样保养和维修十分方便。4、用气加热的炒货机配有节能灶头,可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪,可任意调节温度5、滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料,保温层性能良好,热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好。同时节电省时。6、在炒致过程中,炒栗在滚筒内立体翻炒不粘锅。出锅方便,只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离。
构造和原理:
全自动滚筒炒料机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动。于是圆筒连续均匀地转动,物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”,使分散的细油滴能够进一步凝聚。从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,也有利于油脂凝聚。实践证明,蛋白质变性越彻底,压榨出油率就越高。湿热作用使磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低,油脂变清(加热时不起锅)。有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅,不发黑。
注意事项保养
1、使用机器前必须先检查齿轮减速机是否已加油(润滑油),机器运转1-2周后,减速箱必须更换新油,以后视作业时间长短6-12个月更新一次新油。 2、为了确保人员安全,试机前请检查电源状态,安装安全接地装置。 3、操作前应确保各接头和阀门(开关)无任何泄漏,气罐应远离热源,且不准在气罐周围放置危险品,以免发生爆炸。 4、机器使用中切勿用手或身体各部位接触机器外壳,以免烫伤。 5、 清洁保养时应切断电源,防止意外。 6、每天工作完毕,请清理锅内及机器外壳的污渍,提高使用寿命。 7、在清洁控制部位严禁用水直接冲洗,以防水分渗入,破坏机器性能