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燃气节能9孔式蛋挞机燃气节能9孔式蛋挞机燃气节能9孔式蛋挞机燃气节能7孔蛋塔机 详细参数
燃气节能蛋塔机重量:6公斤 /台包装数量:8台/箱包装规格:320x320x180mm机器规格:260x260x170mm
模具个数:7个生产过程:
(1)调制西糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样),加入适量食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
(2)模具预热:将模具放在蜂窝煤炉或液化气上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如菜籽油、豆油、花生油等)。
(3)制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型浓度的一半),继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊(约占模型深度的一半),将前面已基本煎熟 、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可。也可再翻过来煎一次,以便熟得更透、更快一些。
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