电压力锅内胆什么材质好 如何挑选电压力锅内胆电压力锅采用弹吅性压力控吅制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电，比普通电饭锅节电30%以上。其所具有的这些品质和优点，完全是由它的内胆的质量所决定的，分以下几点进行对其介绍：一、电压力锅内胆材质分类1. 电压力锅不锈钢内胆电压力锅内胆中不锈钢材质的内胆是最好的，也是最耐用和最安全的，符合健康卫生要求。用不锈钢的电压力锅内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来。但有不锈钢内胆因为有加热盲点, 所以煮粥容易糊！所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底。2. 电压力锅黑晶内胆“黑晶内胆”的电压力锅采用的是高强度的合金材料，黝吅黑光亮，强度很高。其外表面通吅过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、不粘锅。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。3. 电压力锅陶晶内胆陶晶厚釜的电压力锅内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+陶晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。一个内胆的基本都是陶晶厚釜。陶晶内胆是应用于电饭煲、电压力锅等家用电器的新技术，电饭煲内胆表面成功地附着上一层陶瓷材料，同时还利吅用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红吅外加热性能改善了传统内胆的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。这种材质的电压力锅内胆，是现在比较常见的。二、不同材质电压力内胆特点1、不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点, 煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。2、陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。3、一个内胆的基本都是陶晶厚釜。4、煲汤的内胆有不锈钢内胆、彩琅内胆，单内胆的陶晶厚釜也可以，煮饭用的有陶晶厚斧内胆和不粘内胆。5、电压力锅出厂时就是双胆的就是不锈钢内胆和复合涂层内胆。复合涂层内胆主要用来做肉类，不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器吅具。它具有其它烹调器吅具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。电压力锅选购的六大技巧1．选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控吅制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂后者方便直观，但价吅格较高。2．选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2－3人的家庭宜选4升的，3－5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。3．性能方面要着重检吅查内锅与电热盘接吅触是否良好、通电发吅热是否正常，此外还要检吅查功能开关、轻吅触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。4．电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先检吅查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。5．说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代吅表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项：1、选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控吅制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价吅格较高。 2、选购电压力锅的规格应考虑人口数量，２－３人的家庭宜选４升的，３－５人的家庭宜选５升的，６人以上的家庭宜选６升或８升的。3、性能方面要着重检吅查内锅与电热盘接吅触是否良好、通电发吅热是否正常，此外还要检吅查功能开关、轻吅触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。
